MCT是個啥？
她的中(zhōng)文(wén)名(míng)是，中(zhōng)碳鏈甘油三酯，是指主要由八個碳原子和十個碳原子的飽和一元羧酸所組成的甘油三酯，即辛酸甘油三酯、癸酸甘油三酯或辛酸癸酸混酸組成的甘油三酯。天然的MCT主要存在于椰子油、棕榈仁油中(zhōng)，而其他(tā)自然食物(wù)中(zhōng)含量甚少。

MCT能(néng)幹啥？
MCT具(jù)有(yǒu)碳鏈短、分(fēn)子較小(xiǎo)、極性和水溶性較高等特點，它們在體(tǐ)内具(jù)有(yǒu)消化、吸收、轉運、代謝(xiè)快的特點，能(néng)迅速提供能(néng)量，故優百特研發的産(chǎn)品商(shāng)品名(míng)為(wèi)優速能(néng)。

現代豬媽媽懷孕時遇到了什麽問題？
現代母豬的高度選育使其繁殖性能(néng)有(yǒu)了很(hěn)大提高，瘦肉率高、營養需要高，但采食調節能(néng)力差，特别是在泌乳期間，在相同采食量的情況下，現代母豬需要哺乳更多(duō)的仔豬，其攝入的能(néng)量根本不能(néng)滿足哺乳需求，需要通過消耗大量的體(tǐ)儲備來滿足自身和哺乳的能(néng)量需要。大量體(tǐ)儲消耗導緻母豬出現失重嚴重，體(tǐ)況變差，斷奶仔豬窩重降低，斷奶後再發情時間變長(cháng)等問題，甚至還會降低接下來胎次的分(fēn)娩率和窩産(chǎn)活仔數。

為(wèi)什麽要在哺乳日糧中(zhōng)添加MCT？
有(yǒu)研究報道表明，在妊娠後期和泌乳期母豬飼糧中(zhōng)添加MCT可(kě)以增加哺乳期間仔豬增重和改善仔豬成活率。實際生産(chǎn)中(zhōng)的情況如何呢(ne)？優百特科(kē)技(jì )公(gōng)司研發中(zhōng)心開展現場試驗，旨在研究在母豬産(chǎn)前一周及哺乳期飼料中(zhōng)連續添加4kg/T MCT對仔豬生長(cháng)性能(néng)的影響，為(wèi)其在養豬生産(chǎn)中(zhōng)的應用(yòng)提供科(kē)學(xué)依據。

試驗結束後，
我們發現在豬媽媽和豬寶寶身上發生了這些變化——

豬寶寶：顯著提高生長(cháng)速度

母豬在泌乳期對能(néng)量需求很(hěn)高，通常表現為(wèi)能(néng)量供求的負平衡，能(néng)量攝入很(hěn)難滿足其維持和産(chǎn)奶的需要。在哺乳母豬飼糧添加優速能(néng)，不僅可(kě)以快速為(wèi)母豬提供能(néng)量，滿足母豬的産(chǎn)奶需要，優速能(néng)中(zhōng)的MCT還可(kě)快速轉化進入母乳中(zhōng)，為(wèi)仔豬提高能(néng)量。

試驗表明，母豬飼糧添加優速能(néng)可(kě)顯著提高仔豬生長(cháng)速度。這可(kě)能(néng)是因為(wèi)泌乳母豬具(jù)有(yǒu)把飼糧中(zhōng)脂肪直接變為(wèi)乳脂的能(néng)力，飼料中(zhōng)的優速能(néng)快速轉化進入母乳，而母乳的中(zhōng)鏈脂肪酸容易被仔豬吸收，快速補充能(néng)量，促進仔豬快速生長(cháng)。

仔豬出生到斷奶期間死亡率在15 %-20 %之間，而弱小(xiǎo)豬隻的死亡率高達50%。本試驗表明：在哺乳母豬飼糧中(zhōng)連續添加優速能(néng)提高仔豬斷奶成活率。這可(kě)能(néng)是因為(wèi)MCT在仔豬能(néng)直接提供生物(wù)能(néng)，從而減少仔豬自身貯存物(wù)質(zhì)的消耗，使吸取的乳汁營養更多(duō)用(yòng)于機體(tǐ)發育，減少仔豬死亡率。

豬媽媽：母乳中(zhōng)乳脂率顯著提高

母乳是哺乳仔豬獲取營養和母源抗體(tǐ)的主要途徑，其質(zhì)量對仔豬的生長(cháng)和健康有(yǒu)重要影響。仔豬離開母體(tǐ)胎盤後除利用(yòng)自身貯存能(néng)源外，外源的能(néng)量依靠初乳中(zhōng)的乳糖和乳脂。豬初乳中(zhōng)的乳糖含量很(hěn)低，不足常乳中(zhōng)的一半，乳脂較高，仔豬主要靠母乳的乳脂來提供能(néng)量。

本試驗在哺乳母豬飼糧中(zhōng)連續添加中(zhōng)鏈功能(néng)性脂肪，顯著提高母乳中(zhōng)脂肪含量以及乳脂率，從而顯著提高仔豬斷奶重。母豬飼喂添加中(zhōng)鏈功能(néng)性脂肪的飼糧，飼糧中(zhōng)的中(zhōng)鏈功能(néng)性脂肪快速轉化進入母乳中(zhōng)，快速為(wèi)仔豬提供能(néng)量，節約仔豬體(tǐ)内糖元、體(tǐ)脂和蛋白質(zhì)的消耗，促進仔豬的快速生長(cháng)發育。

最終我們得出的結論是——
1，飼糧中(zhōng)添加MCT可(kě)提高仔豬斷奶窩重、改善仔豬的生長(cháng)性能(néng)。
2，飼糧中(zhōng)添加MCT可(kě)提高乳中(zhōng)乳脂率 ， 改變乳中(zhōng)脂肪酸組成 。

*原文(wén)：《哺乳日糧添加中(zhōng)鏈甘油三脂對母乳和仔豬生長(cháng)性能(néng)的影響》
*本文(wén)摘自《廣東飼料》第23卷第1期，文(wén)章有(yǒu)删減。
*原文(wén)作(zuò)者：魏可(kě)健 孫麗華 黃金鳳 楊繼忠
*文(wén)字編輯：邱舜佳